Tìm kiếm: lúa gạo

Là doanh nghiệp sản xuất lúa gạo đầu tiên ở khu vực Đồng bằng sông Hồng được công nhận “Sản phẩm chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn”, những năm qua, Công ty TNHH Toản Xuân, xã Vạn Thắng đã liên kết với các hộ nông dân, một số hợp tác xã (HTX) để xây dựng chuỗi liên kết sản xuất lúa gạo an toàn, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Phóng viên Báo và phát thanh, truyền hình Ninh Bình đã có cuộc trao đổi với ông Trần Quốc Toản, Giám đốc Công ty TNHH Toản Xuân xung quanh vấn đề này.

Ngành lúa gạo Ninh Bình đã đạt được thành công bước đầu trong chuyển đổi cơ cấu giống, ứng dụng cơ giới hóa và liên kết sản xuất hiệu quả. Tuy nhiên, để xây dựng ngành hàng lúa gạo bền vững và có giá trị cao hơn, tỉnh đang đối mặt với nhiều thách thức: Làm thế nào để tăng hiệu quả kinh tế và tổ chức sản xuất tập trung trong bối cảnh diện tích đất lúa giảm? Giải pháp nào để xây dựng thương hiệu gạo mang tầm quốc tế và đưa các mô hình canh tác bền vững (như tín chỉ carbon) trở thành nguồn thu nhập mới, thúc đẩy ngành hàng phát triển vượt bậc? Đây chính là những câu hỏi cần lời giải để nâng tầm vị thế lúa gạo Ninh Bình.

Ninh Bình hiện là một trong những vựa lúa trọng điểm của vùng đồng bằng sông Hồng với quy mô đất trồng lúa khoảng 148 nghìn ha, sản xuất khoảng 1,5 triệu tấn lúa mỗi năm. Thời gian qua, dù ngành lúa gạo của tỉnh đã gặt hái được nhiều thành quả, nhưng những câu hỏi lớn vẫn đang thử thách cả nông dân và nhà quản lý: Làm thế nào để giải quyết triệt để tình trạng sản xuất bấp bênh, giúp nông dân làm giàu từ cây lúa, đồng thời kiến tạo một ngành hàng thực sự bền vững?

Do ảnh hưởng bởi giá gạo trên thị trường toàn cầu ghi nhận đà giảm liên tục nên giá lúa gạo trong nước cũng chịu ảnh hưởng đi xuống trong nhiều tuần qua.

Vào thời điểm cuối tháng 9, khi lúa Hè Thu chưa cho thu hoạch, nguồn hàng ít, nên giá lúa gạo thời điểm này thường ghi nhận mức tăng.

Trong khuôn khổ Festival quốc tế ngành hàng lúa gạo Việt Nam - Hậu Giang 2023, lần đầu tiên có sự xuất hiện của những thiết bị bay không người lái (drone) phục vụ sản xuất nông nghiệp, với nhiều màn trình diễn điêu luyện cùng công nghệ tiên tiến.

Do ảnh hưởng của thị trường lúa gạo trên thế giới và sự biến động đi lên của giá cả các mặt hàng trong nước, giá gạo trên thị trường trong tỉnh đều đồng loạt ghi nhận mức tăng liên tục trong 2 tuần qua.

Chiều 31/3, Sở Nông nghiệp và PTNT tổ chức hội nghị liên kết trong sản xuất và tiêu thụ lúa gạo năm 2023.

Sản xuất nông nghiệp nói chung và sản xuất lúa gạo nói riêng đang đứng trước những biến đổi rất lớn về lao động, khí hậu, thị trường cũng như xu thế tiêu dùng. Chúng ta đã có những thay đổi để thích ứng, tuy nhiên tỷ lệ áp dụng vẫn còn khá hạn chế. Do vậy, rất cần sự vào cuộc hỗ trợ đồng bộ về mặt chính sách, sự chung tay của doanh nghiệp và sự chủ động từ phía HTX, người nông dân trong việc đổi mới tư duy sản xuất nông nghiệp.

Những tồn tại, bất cập trong ngành nông nghiệp nói chung và đối với người trồng lúa nói riêng đã diễn ra nhiều năm tưởng chừng khó tìm lời giải. Tuy nhiên, gần đây, với những nỗ lực của ngành nông nghiệp trong việc thúc đẩy cơ giới hóa, chuyển hướng sản xuất xanh, theo chuỗi giá trị... đã và đang từng bước tạo những đổi thay mang tính bước ngoặt cho ngành sản xuất này.

Hiện nay, lúa là cây trồng chủ lực trong cơ cấu sản xuất nông nghiệp của tỉnh ta với diện tích gieo cấy hàng năm hơn 70 nghìn ha (chiếm gần 80% tổng diện tích gieo trồng cây hàng năm). Tuy nhiên, ngành sản xuất này lại đang đứng trước rất nhiều khó khăn, thách thức đòi hỏi có những giải pháp kịp thời tháo gỡ, đồng thời có chiến lược lâu dài để phát triển sản xuất.

Hàng năm, diện tích gieo cấy ở Ninh Bình đạt gần 80 nghìn ha. Cây lúa vẫn là cây trồng chủ lực trong sản xuất nông nghiệp. Tuy nhiên, trên địa bàn tỉnh hiện nay, cơ bản vẫn duy trì việc sản xuất lúa theo phương pháp truyền thống. Vì vậy, việc hình thành chuỗi liên kết đồng bộ trong sản xuất lúa gạo là hết sức cần thiết nhằm phát huy tối đa lợi thế và tiết kiệm chi phí, nâng cao thu nhập cho nông dân.

Trong bối cảnh nông nghiệp đang được đẩy mạnh, cơ cấu lại ngành lúa gạo theo hướng nâng cao hiệu quả và phát triển bền vững là hướng đi cần thiết.

Là nơi phù sa bồi đắp, đất đai mầu mỡ, Kim Sơn xưa kia cùng với huyện Hải Hậu (Nam Định) và Tiền Hải (Thái Bình) là những đơn vị đầu tiên của cả nước đạt năng suất của lúa 5 tấn/ha. Ngày nay, cùng với việc đưa nhiều giống lúa ngon, chất lượng, đặc sản vào gieo cấy, những người nông dân nơi đây còn đang dần chuyển đổi từ hình thức canh tác lúa vô cơ sang hữu cơ, hướng đến mục tiêu phát triển bền vững, bảo vệ môi trường sinh thái, đưa sản phẩm lúa gạo an toàn, chất lượng cao đến tay người tiêu dùng.

Tuần qua, lượng người mua sắm các loại nông sản tăng do lo ngại diễn biến phức tạp của dịch bệnh COVID-19, do vậy, giá các loại hạt nông sản có xu hướng tăng nhẹ, 5-10%; giá gạo vẫn ổn định.

Xác định cây lúa là một trong những cây trồng chủ đạo, thế mạnh của địa phương, những năm qua, huyện Yên Khánh đã có những định hướng chiến lược để nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm lúa gạo. Tư duy sản xuất nhỏ lẻ, lạc hậu đang dần được thay thế bằng phương thức canh tác hữu cơ hiện đại, chú trọng kỹ thuật.

Trái hẳn với nhiều mặt hàng nông sản khác khi gặp khó khăn về đầu ra sản phẩm, cũng như giá bán giảm do ảnh hưởng của dịch Covid-19 thì lúa gạo vụ đông xuân năm nay lại đang tiêu thụ khá thuận lợi, giá tăng và dễ bán.

Thống đốc Ngân hàng Nhà nước yêu cầu các ngân hàng thương mại có vốn Nhà nước chủ động đi đầu hạ lãi suất cho vay xuống mức 6%/năm để cho vay thu mua lúa gạo.

Văn phòng Chính phủ vừa có văn bản truyền đạt ý kiến chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ về việc đẩy mạnh thu mua, tiêu thụ lúa gạo hàng hóa.

Những năm gần đây, sản xuất nông nghiệp nói chung và sản xuất lúa gạo nói riêng trên địa bàn tỉnh ta đang có bước chuyển dịch tích cực từ sản xuất mang tính tự cung, tự cấp sang sản xuất hàng hóa, Góp phần vào quá trình chuyển dịch đó có sự vào cuộc của các doanh nghiệp, sự hỗ trợ của Nhà nước và đặc biệt là sự đổi mới trong cách nghĩ, cách làm của nông dân ở nhiều địa phương trong tỉnh. Sự liên kết "4 nhà" đã và đang đem lại hiệu quả rõ rệt, góp phần tăng thu nhập cho bà con nông dân trong sản xuất lúa gạo.

Chế biến, bảo quản nông sản sau thu hoạch là một trong những khâu quan trọng nhất của quy trình sản xuất, nhằm nâng cao giá trị sản phẩm, tạo nguồn cung ổn định, đáp ứng nhu cầu thường xuyên, cũng như tạo được tính cạnh tranh cho sản phẩm nông sản khi xuất bán ra thị trường. Để nâng cao giá trị gia tăng của lúa gạo, mới đây Nhà máy chế biến bảo quản nông sản của Công ty cổ phần Tổng công ty Giống cây và con nuôi Ninh Bình đã chính thức đi vào hoạt động có công suất lớn nhất khu vực miền Bắc. Đây cũng là kết quả việc mạnh dạn đầu tư công nghệ của doanh nghiệp trong mô hình liên kết với nông dân, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm lúa gạo và mở ra hướng đi mới cho ngành sản xuất lúa gạo ở Ninh Bình.